Beverages
water
bubbly water
mineral water
beer
lemonade
liquor
water with mint
alcoholic beverages
non-alcoholic beverages
espresso
soda (brand name)
coffee
black coffee
coffee with cream
champagne
hot chocolate
lemon juice
coca cola
mixture of lemonade and syrup
orange juice
fruit juice
grapefruit juice
apple juice
milk
vanilla milkshake
chocolate milkshake
strawberry milkshake
whey
soda
black tea
green tea
white win
rosé
red win
whiskey
At the baker's, you find ...
baguette
brioche
a long baguette
bagel
croissant
bread
multi grain bread
roll
At the pastry chef's, you find ...
pastries
crème brûlée
caramel custard
chocolate mousse
tart
strawberry tart
lemon tart
apple tart
a chocolate melting
cake
chocolate cake
At the grocer's, you find ...
oil
ice cream
mayonnaise
mustard
vinaigrette
spices
walnuts
butter
cheese
milk
pepper
rice
salt
vinegar
yogurt
cereal
eggs
dairy products
At the butcher's, you buy ...
goose
chop/ rib
loin chop
turkey
meat
lamb
steak
beef
ground beef
duck
horse
pheasant
liver
rabbit
hare
pork
chicken
kidney
beef roast
veal
At the pork butcher's, you buy ...
sausages
ham
cooked ham
raw ham/ prosciutto
smoked ham
bacon
bacon bits
pâté
hard sausage
At the fish merchant's, you buy ...
great scallop
blue mussels
octopus
sole
shrimps
frog thighs
scallops
frogs
oysters
spiny lobsters, craw fishes
sea bass
squid
crab
salmon
tuna
snail
lobsters
fish
Stores
grocery store
bakery
butcher’s shop
pork butcher’s shop and delicatessen
dairy store
cheese maker
big grocery store
small grocery store
fish seller
mini market
chocolate maker
hypermarket
grocery store
specialty store
market
discount store
supermarket
To Eat and To Drink
first course
drink
kitchen, cuisine, cooking
salad
soup
raw vegetables plus vinaigrette
small bite-size appetizer
small appetizer served with aperitif drink
aperitif drink
appetizer
lunch
desert
dinner
snack
breakfast
dish
main dish
meal
Plates and Silverware
a plate
a garbage can
a decanter
a saucepan
a beer mug
a coffee spoon
a soup spoon
a stove
an electric stove
a gas stove
a fork
a frying pan
a pepper shaker
a cup
a salt shaker
a bowl
a freezer
a knife
a sink
an oven
an electric oven
a gas oven
a microwave
a fridge
a dishwasher
a (built-in) cupboard, a closet
a countertop
a refrigerator
a tap, a faucet
a glass
silverware
Fruits
bananas
cranberries
cherries
figs
strawberries
raspberries
pomegranates
limes
mandarins
mangos
blackberries
nectarines
oranges
watermelons
peaches
pears
apples
plums
apricots
pineapple
cantaloupes
lemons
melons
coconuts
grapefruit
grapes
Vegetables
asparagus
eggplants
carrots
pumpkins
zucchinis
sweet potatoes
potatoes
tomatoes
grape tomatoes
lettuce
garlic
avocados
celery
mushrooms
cabbage
cucumbers
spinach
green beans
onions
peas
hot peppers
leeks
yellow sweet peppers
red sweet peppers
green peppers
green sweet peppers
radishes
Les Magasins
l’épicerie (f.)
la boulangerie
la boucherie
la charcuterie
la crémerie
la fromagerie
la grande surface alimentaire
la petite alimentation
la poissonnerie
la supérette
le chocolatier
le hypermarché
le magasin d’alimentation
le magasin spécialisé
le marché
le maxi discompte
le supermarché
Manger et Boire
l’entrée (f.)
la boisson
la cuisine
la salade
la soupe
les crudités (f.)
l’amuse-bouche (m.)
l’amuse-gueule (m.)
l’apéritif (m.)
l’hors d’œuvre (m.)
le déjeuner
le dessert
le dîner
le goûter
le petit déjeuner
le plat
le plat principal
le repas
Les assiettes et les couverts :
une assiette
une boîte à ordure
une carafe
une casserole
une chope à bière
une cuillère à café
une cuillère à soupe
une cuisinière...
...électrique
...à gaz
une fourchette
une poêle
une poivrière
une tasse
une salière
un bol
un congélateur
un couteau
un évier
un four...
...électrique
...à gaz
...à micro-ondes
un frigo
un lave-vaisselle
un placard
un plan de travail
un réfrigérateur
un robinet
un verre
des couverts (m.)
Des fruits (m)
des bananes (f.)
des canneberges (f.)
des cerises (f.)
des figues (f.)
des fraises (f.)
des framboises (f.)
des grenades (f.)
des limes (f.)
des mandarines (f.)
des mangues (f.)
des mûres (f.)
des nectarines (f.)
des oranges (f.)
des pastèques (f.)
des pêches (f.)
des poires (f.)
des pommes (f.)
des prunes (f.)
des abricots (m.)
des ananas (m.)
des cantaloups (m.)
des citrons (m.)
des melons (m.)
des noix de coco (m.)
des pamplemousses (m.)
des raisins (m.)
Des légumes (m.)
des asperges (f.)
des aubergines (f.)
des carottes (f.)
des citrouilles (f.)
des courgettes (f.)
des patates (f.)
des pommes de terre (f.)
des tomates (f.)
des tomates en grappe (f.)
une laitue
de l'ail (m.)
des avocats (m.)
des céleris (m.)
des champignons (m.)
des choux (m.)
des concombres (m.)
des épinards (m.)
des haricots verts (m.)
des oignons (m.)
des petits pois (m.)
des piments (m.)
des poireaux (m.)
des poivrons jaunes (m.)
des poivrons rouges (m.)
des poivrons verts (m.)
des poivrons verts (m.)
des radis (m.)
CE QU’ON DEMANDE QUAND ON ACHETE DES PRODUITS :
1. C’est combien s’il vous plaît ?
2. Combien coûte…. (les tomates…) le kilo / la livre / la douzaine… ?
3. ça fait combien ?
4. Je voudrais une livre / un kilo/ une demi livre …
5. J’en voudrais une livre / une douzaine / un kilo …
CE QU’ON DIT QUAND ON EST A TABLE :
1. Puis-je vous aider à mettre le couvert / à mettre la table ?
2. Je pourrais avoir … (le sel, le poivre, du beurre etc) ?
3. Vous pourriez me passer le sel, le poivre, du pain… ?
Tu pourrais me passer
4. Vous voulez du poulet, des tomates… ?
Tu veux
5. Vous voulez encore du poulet, des frites …. ?
Tu veux encore…
6. Voilà ou Tenez ou Tiens ...
7. Oui, je veux bien, merci.
8. Non merci, je n’ai plus faim – je n’ai plus soif – je n’ai plus de place (no room left)
9. Puis-je vous aider à débarrasser la table ?
10. Puis-je vous aider à faire la vaisselle ?
Mettre la table
Au moyen âge, les repas dans les châteaux rassemblaient l'ensemble de la famille et un nombre très important de convives. Posséder des tables comme on les connaît aujourd'hui aurait donc été une perte de place pour le reste du temps. C'est pourquoi les "tables" n'étaient que des planches posées sur des tréteaux.
“Mettre la table” signifiait alors que l'on déplaçait la planche et les supports à l'endroit où l'on désirait se restaurer. D'ailleurs, la "table" telle que nous la connaissons aujourd'hui ne portait pas le même nom. Depuis, le sens a évolué et l'expression signifie simplement que l'on prépare les couverts et autres ustensiles avant de commencer à manger.
Les couverts
Dresser une jolie table, une fois la nappe étendue et les assiettes disposées, on place les couverts. Vous devez prêter attention à ne pas mélanger les matières différentes, argenterie et acier inoxydable par exemple.
Le couvert de base
Un couvert de table de base se compose de cinq éléments : le couteau de table, la fourchette de table, la fourchette à dessert, la cuillère à potage et la cuillère à café. Pour compléter, sont également disponibles : les couteaux à poisson et à dessert, les fourchettes à gâteau, à poisson, à huître, à escargot et les cuillères à dessert, à thé, et à glace.
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Que se passe-t-il ici dans cette cuisine?
Capitaine Haddock adore les noix de coco!!!!!!!!!!!!!!!!
Milou prend du poulet.
Que c’est délicieux!!!!!!
Tintin et Milou ont soif.
Ils boivent de l’eau.
Capitaine Haddock
boit du champagne!!!!
Les expressions avec la nourriture
-être haut comme trois pommes
-mettre tous ses œufs dans le même panier
-mettre la main à la pâte
- ce n'est pas la mer à boire
- marcher sur des oeufs
- être soupe au lait
- mettre son grain de sel
- couper la poire en deux
- tomber dans les pommes
- chanter la pomme
- se presser le citron
- avoir du pain sur la planche
Expressions with Food
-être de très petite taille
-trop se fier à une seule chose
-participer à un travail
-une tâche plus facile
- être prudent dans une situation délicate
- une personne qui devient fâché facilement
- ajouter quelque chose de personnel dans une conversation
- faire des compromis
- perdre connaissance
- vouloir séduire quelqu'un
- donner le plus d'idées possibles
- avoir beaucoup de travail
Au bistro, au restaurent et au café
on commande :
la quiche (lorraine, au saumon, etc.)
l’omelette (aux fines herbes, au fromage)
la salade (avec des lardons, des noix, etc.)
la soupe à l'oignon
la bavette
la cotriade
les pommes allumettes (f.)
les crudités (f.)
la bouillabaisse
le sandwich jambon beurre
le croque-monsieur
le croque-madame
le bœuf bourguignon
le coq au vin
le steak-frites
le cassoulet
les fruits de mer (m.)
le potage
At the bistro, restaurant et the coffee shop one orders :
quiche (Lorraine, salmon, etc.)
omelet (with herbs, cheese)
salad (with bacon, nuts, etc.)
onion soup
a very thin steak with no fat
fish stew
thinly cut French fries
raw vegetable
fish stock containing different kinds of cooked fish and shellfish
sandwich with ham and butter
toasted cheese sandwich with ham
croque-monsieur with a fried egg
beef stewed in red wine
chicken (rooster) stewed in red wine
steak and French fries
rich, slow-cooked bean stew or casserole
fruit of the sea
potage/ soup
Les Verbes :
avoir faim
avoir soif
boire
déjeuner
dîner
goûter
grignoter
faire le marché
faire la cuisine
prendre un repas
prendre goût à quelque chose
faire la vaisselle
faire un régime
suivre un régime
être au régime
maigrir
grossir
mettre la table
Autres mots utiles
une question de goût
similitude de goûts
divergence de goûts
si c’est à votre goût
Verbs :
to be hungry
to be thirsty
to drink
to have lunch
to have dinner
to snack
to snack
to go grocery shopping
to cook
to have a meal
to take a liking to something
to do the dishes
to be on a diet
to follow a diet
to be on a diet
to lose weight
to gain weight
to set the table
Other useful words
a question of taste
taste similarities
difference in taste
if it is to your liking
Les expressions de quantité:
une assiette de
une boîte à œufs
une boîte de
une boîte de conserve
une bouteille de
une brique de
une briquette de
une canette de
une cuillère de
une douzaine de
une livre de
une tranche de
assez de
beaucoup de
trop de
un peu de
50 gramme de
un carton de
un kilo de
un litre de
un morceau de
un pack de
un paquet de
un pichet de
un pot de
un sachet de
un tube de
Les goûts (m.)
acide
aigre
amer, amère
délicieux / délicieuse
épicé(e)
frais / fraîche
grillé(e)
haché(e)
salé(e)
sucré(e)
The expressions of quantity
a plate of
a box of eggs
a can of
a food can of
a bottle of
a brick cartoon of
a drink box of
a beverage can of
a spoonful of
a dozen of
a pound of
a slice of
a lot of
too much/ to many of
enough of
a little of
50 grams of
a carton of
a kilo of
a liter of
a piece of
a multi pack of
a package of
a pitcher of
a cup of
a pouch of
a tube of
Tastes
sour
bitter
bitter
delicious
spicy
fresh
grilled
chopped
salty
sweet
Chez l'épicier, on trouve ...
de l'huile (f.)
de la glace
de la mayonnaise
de la moutarde
de la vinaigrette
des épices (f.)
des noix (f.)
du beurre
du fromage
du lait
du poivre
du riz
du sel
du vinaigre
du yaourt
des céréales (m.)
des œufs (m.)
des produits laitiers (m.)
Chez le boucher, on achète ...
de l’oie (f.)
de la côté
de la côtelette
de la dinde
de la viande
de l’agneau (m.)
du bifteck
du bœuf
du bœuf haché
du canard
du cheval
du faisan
du foie
du lapin
du lièvre
du porc
du poulet
du rognon
du rôti de bœuf
du veau
Chez le charcutier, on achète ...
des saucisses (f.)
du jambon
du jambon blanc
du jambon cuit
du jambon de Paris
du jambon d’York
du jambon cru
du jambon fumé
du jambon de Bayonne
du jambon de pays
du lard
du lardon
du pâté
du saucisson
Chez le poissonnier, on achète ...
de la coquille Saint-Jacques
de la moule
de la pieuvre
de la sole
des crevettes (f.)
des cuisses de grenouille (f.)
des escalopes (f.)
des grenouilles (f.)
des huîtres (f.)
des langoustes (f.)
un bar commun
du calmar
du crabe
du saumon
du thon
des escargots (m.)
des homards (m.)
des poissons (m.)
Les boissons (f.)
l’eau (f.)
l’eau gazeuse (f.)
l’eau minérale (f.)
la bière
la limonade
la liqueur
la menthe à l'eau
les boissons alcoolisées (f.)
les boissons non alcoolisées (f.)
l’express (m.)
l’ Orangina (m.)
le café
le café noir
le café au lait
le champagne
le chocolat chaud
le citron pressé
le coca
le diabolo
le jus d’orange
le jus de fruit
le jus de pamplemousse
le jus de pomme
le lait
le milk-shake à la vanille
le milk-shake au chocolat
le milk-shake à la fraise
le petit lait
le soda
le thé noir
le thé vert
le vin blanc
le vin rosé
le vin rouge
le whiskey
Chez le boulanger, on trouve ...
une baguette
une brioche
une flûte
un bagel
un croissant
un pain
un pain multi céréales
un petit pain
Chez le pâtissier, on trouve ...
des pâtisseries (f.)
une crème brûlée
une crème caramel
une mousse au chocolat
une tarte
une tarte à la fraise
une tarte au citron
une tarte aux pommes
un fondant au chocolat
un gâteau
un gâteau au chocolat
Encounter any issues such as inactive links, spelling problems, etc. Please email me at mdamghani@ccc.edu Merci Beaucoup.
